Atelier de cuisine local

Posted on: mars 16, 2021


Lors de la cueillette des produits de jardin potager, on a profité cette occasion de faire un atelier de cuisine avec Chef TSOA qui a donné aux jeunes une nouvelle de recette appelé “Courgette farcie”

C’est dans cette petite place qu’on a accueilli 16 pièces de courgettes
Les jeunes sont en train de préparer les ingrédients et l’assaisonnement
on est prêt avec les courgettes découpées pour remplir de farce
Voilà , tout est là prêt à mettre dans le four
On a utilisé un four à fabrication malagasy pour le cuisson
Et le voilà, après 20mn de cuisson, les courgettes farcies sortent du four : bon appétit